Communauté de communes Seulles Terre et Mer

Madame, Monsieur, 
Chers parents,

La communauté de communes revient vers vous afin de vous livrer le bilan de l’enquête consacrée à la restauration scolaire dans les écoles de Seulles Terre et Mer.

Dans un premier temps, nous tenons à remercier, chaleureusement, tous les participants. Plus de 50 % des familles ont répondu au questionnaire. Cette contribution importante rejoint la mobilisation des élus, prouvant que l’alimentation des écoliers est un sujet commun de préoccupation. 
Pour mémoire, le questionnaire portait, en substance, sur l’augmentation du prix du repas (+ 1,50 €), générée par la création et le fonctionnement d’une cuisine centrale. La synthèse des résultats fait état de 58 % de réponses non favorables à l’augmentation du prix du repas et de 42 % de réponses favorables. La communauté de communes comprend cette position, d’autant plus que le contexte actuel d’inflation impacte durement les foyers. En revanche, au vu de la qualité des échanges, il est dommage que les deux réunions, organisées sur le territoire en juin, n’aient pas rencontré l’audience espérée. 
Prenant acte de l’avis des familles, les élus de Seulles Terre et Mer vont revoir leur copie et explorer d’autres pistes de financement. La réflexion sur l’amélioration de la restauration scolaire et la faisabilité d’une cuisine centrale ne saurait être interrompue, dans la mesure où les prestataires de restauration collective sur le marché ne sont pas en capacité de relever le défi d’une alimentation locale et de qualité. 
Les mois qui viennent consisteront à refondre cette première ébauche, en vue d’atteindre ce bel objectif que les exploitations agricoles de notre territoire rural parviennent à nourrir nos écoliers. Des réunions de concertation associeront les familles à l’évolution du projet. 

Bien à vous, 

Thierry OZENNE
Président de Seulles Terre et Mer
Richard VILLECHENON
Vice-président aux affaires scolaires et au transport scolaire

PS. La communauté de communes tient les résultats du questionnaire à disposition des parents intéressés.